La psicologia persegue la crescita, il cambiamento ed il benessere individuale o collettivo. Si occupa del comportamento umano e mangiare rappresenta un comportamento a tutti gli effetti.

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Mangiare è un’abitudine quotidiana carica di significati ed influenzata da diversi fattori (culturali, familiari, sociali, di personalità).

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Quando e come intervenire sui propri automatismi e comportamenti più spontanei richiede spesso molto più della conoscenza di ciò che "sarebbe più opportuno fare": sapere a volte non basta.

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Lo psicologo che si occupa di alimentazione rappresenta un alleato competente nel sostenere l'individuo di fronte a:

• cambiamenti che egli intenzionalmente persegue (calo ponderale, stile di vita più sano, chirurgia bariatrica)

• cambiamenti richiesti a fronte, suo malgrado, di una diagnosi (diabete, celiachia).

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A questo fine, la consulenza psicologica può costituire un intervento autonomo o inserirsi all'interno di un percorso multidisciplinare integrato (medico, nutrizionista, psicologo, ecc).

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